Casamentos são um evento complexo, que envolvem diversas escolhas, os noivos sempre esperam fazer escolhas que façam com que esse evento seja tão especial quanto ele merece. Além das preocupações com as vestimentas, local, estilo de festa, decoração e diversas outras escolhas importantes que vão tirar seu sono, há que pensar também na escolha do bolo de casamento ideal.
Para te ajudar a passar menos tempo na dúvida sobre o bolo perfeito a escolher, vamos lhe dar algumas dicas importantes, esperando que sejam um norte na escolha desse item que é uma peça muito especial da cerimônia.
Tempo para elaboração do bolo de casamento ideal
A elaboração de um bolo de casamento não é uma tarefa simples. Tenha em mente que dá escolha do seu bolo até a entrega, pode haver algumas semanas de preparação para que ele saia perfeito como deseja.
Por isso, faça a escolha com antecedência para que saia tudo perfeito e não vire uma correria para a elaboração do bolo.
O preço do bolo de casamento
É importante que você saiba que quanto mais tempo você exigir da confeitaria, mais caro ficará o produto no final.
Bolos mais simples e que exigem menos dos confeiteiros costumam ser mais baratos que os bolos mais complexos e que vão exigir um tempo maior da confeitaria.
Escolha uma confeitaria especializada
É muito importante que a confeitaria que fará seu bolo de casamento entenda desse estilo.
Os bolos de casamento têm as suas particularidades e é muito importante que quem está elaborando saiba exatamente o que está fazendo, evitando assim erros desnecessários.
Além disso, Se o casal possui restrições alimentares, precisará procurar fornecedores que já trabalhem com este tipo de público.
Um confeiteiro já habituado em fazer bolos veganos, sem açúcar ou sem glúten saberá fazer receitas saborosas.
Assim, veja os exemplos de uma das confeitaria de alto nível que recomendamos: A Fleur de Sucre!
O tamanho adequado do bolo
Antes de escolher o tamanho do bolo, você deverá saber a quantidade de pessoas que deseja convidar. Normalmente, um bolo de 3 camadas serve até 100 pessoas.
Escolhendo sabores e cobertura
Existem diversas possibilidades na escolha do sabor e cobertura do bolo, de modo que não é fácil indicar um específico que vá ser do agrado de geral. Uma dica importante é avaliar o clima no dia da cerimônia.
Existem alguns ingredientes que não suportam altas temperaturas sem derreter.
Por isso, considere usar Fondant ao invés de chantili ou merengue no caso de o evento ocorrer em uma época de muito calor.
Verifique também se o ambiente onde será realizado a cerimônia tem uma geladeira grande, onde o bolo poderá ser armazenado, evitando assim maiores problemas.
É importante também que você faça uma degustação, como uma prova real para saber se a escolha que você fez realmente está do jeito que você quer.
Veja se o item escolhido encaixa na decoração.
Embora o bolo seja um item glamouroso por si só, é importante que ele faça parte do todo da decoração. Por isso, é importante que vc teste ele na decoração para saber se ele ficará perfeito do jeito que deseja.
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Por fim, com as dicas acima, certamente ficará mais fácil escolher o bolo ideal e irá te dar mais tempo para pensar em outras etapas importantes do casamento.