Inspiração: bolo com flores de açúcar

O bolo de casamento cenográfico, também conhecido como fake, é econômico, diferente e muito detalhado… Alguns até parecem reais tamanha perfeição, mas você já viu um bolo com flores de açúcar? é in-crí-vel!

O confeiteiro precisa dominar a arte de modelar pétala por pétala e ainda conhecer um pouco sobre botânica para deixar as flores de açúcar parecidas com as verdadeiras… É por isso que o preço desses bolos costuma ser um pouquinho mais “salgado”. Não é qualquer um que possui esse dom!

Inspire-se, confira dicas essenciais para ter um bolo com flores de açúcar lindo no seu Wedding Day:

O que é a flor de açúcar?

É uma flor comestível, delicadamente modelada e decorada para ficar parecida com flores naturais.

Bolo com flores de açúcar | Bolo: Isabella Suplicy

Ao contrário de outros bolos que utilizam pasta americana para criar esculturas, a flor de açúcar é feita da chamada “pasta para flores”: uma massa de goma vegetal, que é mais elástica do que a pasta americana, utilizada especialmente para confeitar as pétalas.

Mantenha o bolo em local refrigerado!

Não quer dizer que o bolo vá desmontar inteiro no meio da festa, mas pode acontecer de uma flor aqui, outra lá acabar derretendo um pouco se você deixar o bolo em locais quentes. Para evitar esses desastres, coloque o bolo em algum lugar mais fresquinho.

Converse com a sua decoradora.

O confeiteiro que vai criar seu bolo é incrível e tem uma baita experiência? Excelente! Mesmo assim, apresente as ideias que vocês tiveram para o decorador. Assim, todos os detalhes ficarão em perfeita sintonia!

bolo com flores | The king Cake

Na dúvida, vá de branco!

Ele é um coringa e não erra nunca.

Mesmo que sua festa seja clássica e tenha váaarios detalhes diferenciados, o bolo com flores de açúcar brancas funciona perfeitamente. Garanto que você não vai se arrepender!

Bolo com flores de açúcar clássico | Bolo: The King Cake

Escolha flores que combinem com o local e estilo da festa.

Você não precisa pedir para o confeiteiro fazer um bolo exatamente com as mesmas flores que serão usadas na decoração do seu casamento. Você pode escolher flores que combinem com o estilo da festa e com a paleta de cores.

Veja algumas inspirações:

Bolo com flores de açúcar: casamento clássico

O casamento clássico é cercado de tons neutros e delicados como o branco, off White, nude, verde (das folhagens) e até o rosé. Seu bolo e suas flores de açúcar não podem fugir desses tons!

Caso você queira investir em alguma cor diferente para destacar o bolo, pode, mas evite que seja algo muito berrante. Que tal os tons mais clarinhos e românticos?

as flores mais clássicas e (conhecidas) que existem são: peônias, rosas, orquídeas e tulipas.

Bolo de casamento clássico com flores de açúcar | Bolo: The king Cake

Bolo de casamento clássico com flores de açúcar | The King Cake

Bolo de casamento clássico com flores de açúcar

Bolo com flores de açúcar: casamento moderno

Aproveite para ousar e escolher detalhes criativos na sua decoração. A mistura de cores e tipos de flores está liberada desde que combine com o restante, claro! Se sua festa for rica em detalhes mais sofisticados, aposte nas flores sofisticadas também. Tudo é questão de harmonização!

Bolo de casamento moderno | bolo: The King Cake

Bolo de casamento moderno | the King Cake

Bolo de casamento moderno | the king cake

Bolo com flores de açúcar: casamento rústico

Flores do verão! Lírios, margaridas, violetas (#Tendência ultra violet), gérberas, mosquitinhos e muuuuuuitas outras!

Bolo de casamento | Bolo: Neves Confeitaria

Bolo de casamento moderno

Bolo de casamento moderno | The king cake

Bolo com flores de açúcar: mini wedding

Você pode ousar e, ao invés de fazer um bolo, escolher três diferentes (fazendo aquele famoso trio de bolos).

Por ser um mini wedding, não precisa ter um bolo grande, então três pequenos darão deixarão sua mesa muito charmosa. Ah, e nada de escolher as mesmas flores para os três, cada bolo precisa ter detalhes únicos, que conversem entre si. Veja alguns exemplos:

Bolos para mini wedding | the king cake

Bolo com flores de açúcar: destination wedding

Você terá que procurar um confeiteiro que faça esse tipo de trabalho na cidade em que você planeja fazer a festa, já que pegar um avião carregando um bolo comestível não dá nada certo…

Alguns confeiteiros, como o The king Cake e Seli Rigazzi fazem este tipo de serviço, mas é importante consultá-los antes para saber como será realizado o transporte, se o bolo aguentará o clima, e tudo que for importante para que ele permaneça intacto no grande dia!

Bolo de casamento com flores de açúcar com decoração em rosa e champagne

Para não ter uma bela decepção ao encontrar seu bolo completamente diferente do que tinha programado, pesquise bem o histórico do confeiteiro em questão. Não fique presa somente a fotos do site ou das redes sociais. Busque pessoas que já realizaram festa com o profissional, pergunte a opinião delas e qualquer tipo de informação que possa te ajudar. Confie em nossos parceiros

Dica: ter uma assessoria para resolver esse tipo de coisa é essencial!

Existe um tamanho certo para o bolo com flores de casamento?

Não! A proporção do bolo você define junto com o confeiteiro, ele conhece os truques para destacar o bolo em meio a mesa de doces e deixar tudo em harmonia! Não esqueça do fator desperdício…

Veja outros bolos de casamento lindos no blog e escolha o seu!